Vår vingård ligger strax söder om Malmö, endast ett medvindskast från Öresund... Här tar vi, Murre och Lena och också Nils ibland, emot förbokade grupper för guidade turer i vingården under maj - augusti månad. Det är då det är som vackrast här. I maj, när knopparna brister och de skira gröna vinbladen tränger fram i vårsolen. Mot slutet av sommaren, när druvorna ändrar färg för att sedan i lugn och ro få utvecklas till perfekt mognad innan skörd.
Tillsammans kan vi göra skillnad.
Ny årgång av Pinot Noir Précose kommer i december 2024 (om inget konstigt händer) samt att Nils (Mellbin) kommer att släppa två av sina vita viner. Krita och Iver.
Vi har börjat med Nyhetsbrev som kommer 1 gång i månaden så det är bara att anmäla sig till det via formuläret längre ner.
Nu har Sandra fått en egen flik där hennes recept kommer att läggas ut cirka en månad efter att det publicerats i Nyhetsbrevet. Nu finns Maj, Juni, Juli, Augusti och september månads recept upplagt.
Sedan starten har vår filosofi varit att tillföra vinvärlden något nytt och alltså inte att göra "ännu en chardonnay" eller att "lösa Pinot Noirs gåta". Vårt ständiga mål är att göra det absolut bästa vinet av de sorter vi anser lämpliga för jordmån och klimat här på Vingården i Klagshamn.
Genom åren har vi testat ett par hundra olika vinsorter och kloner. Utifrån resultatet av dessa tester har vi valt att använda oss av en handfull sorter som varit mer lämpade. Idag består odlingen till 80 % av den gröna druvsorten Solaris och resterande 20 % är fördelade på blå druvorna Cabernet Cortis och Rondo samt en liten del Pinot Noir (Frühburgunder).
Mellan 15 maj och 15 augusti tar vi gärna emot bokade besök i vår vingård!
Grupperna kan vara allt mellan 8 till 50 personer. Ett besök med guidad tur kostar 100 kronor per person. Är en grupp mindre än åtta personer, så är ni varmt välkomna men priset är då vårt minimipris, 800 kronor.
För mer information och/eller bokning kontakta oss via mail: info@vingardeniklagshamn.se eller på telefon 0702-165092.
Vill du prenumerera på vårt Nyhetsbrev?
Fyll i kontaktformuläret och skicka till oss så får du ta del av vad som händer ute i vingården, i vineriet, tankar och ideér och annat kul.
