Vingården i Klagshamn - Mylla

Artikelnummer: 39401

Årgång: 2018

Pris: 401 kr  (75 cl)

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/mylla-9450101/

Legat 4 år på sin jästfällning. 600 flaskor

tillverkade. 

Vingården i Klagshamn - Terra Scania Barrique

Artikelnummer: 39509

Årgång: 2021

Pris: 201 kr  (50 cl)

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/terra-scania-barrique-3950902/

Vitt vin tillverkat av druvor som varit angripna av ädelröta. Jäst och lagrat på ekfat. Restsötma: 8,7 g/l

Nils Mellbins Sömntuta

Artikelnummer: 31187

Årgång: 2023

Pris: 259 kr  (75 cl)

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/vingarden-i-klagshamn-3118701/

Skalmacererat i 18 dagar. Ingen tillsatt jäst. Ingen klarning eller filtrering innan buteljering. 

Passande maträtt hittar du här: 

Vingården i Klagshamn - Njord

Artikelnummer: 39119

Årgång: 2021

Pris: 201 kr (50 cl)

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/vingarden-i-klagshamn-3911901/

Vitt, torrt vin varav 23 % har jäst och lagrats på nytt svenskt ekfat. Resterande 77 % har jäst och lagrats på ståltank.

Restsötma: 4,4 g/l

Passande maträtt hittar du här: 

Vingården i Klagshamn - Pinot Noir Précose

Artikelnummer: 32654

Årgång: 2022

Pris: 399 kr (75 cl)

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/vingarden-i-klagshamn-3265401/

Endast 280 flaskor (ett ekfat) är tillverkade. 

Krita av Nils Mellbin

Artikelnummer: 32563

Årgång: 2022

Pris: 349 kr  (75 cl)

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/vingarden-i-klagshamn-3256301/

Grape variety: 100% Solaris harvested by hand. Whole-cluster pressed in pneumatic press up to 1.0 bar. No fining, sedimentation nor racking of the must. Natural fermentation followed by complete malolactic conversion. Matured on its fine lees for 12 months in 72% stainless steel and 28% Swedish oak barriques followed by assemblage to stainless steel for an additional 7 months on its fine lees, 19 in total. Battonage two times in total.

Oak: 100% Swedish oak, mix of Quercus robur and Quercus petraea. 50% new, medium toasting, from Skinshult and 50% third use, heavy toasting, from Tålebo. Wood dried for three years before use.

Iver av Nils Mellbin

Artikelnummer: 31973

Årgång: 2023

Pris: 349 kr  (75 cl)

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/vingarden-i-klagshamn-3197301/

Grape variety: 100% Solaris harvested by hand. Whole-cluster pressed in pneumatic press up to 1.0 bar. No fining, sedimentation nor racking of the must. Natural fermentation followed by partial malolactic conversion. Matured on its fine lees for six months in 42% stainless steel and 58% French oak barriques followed by assemblage to stainless steel for an additional 6 months on fine lees, 12 months in total. Battonage three times in total. Oak barrels from DAMY and Seguin Moreau, medium plus toasting level.

J.Fribergs Fjälltopp

Artikelnummer: 38809

Årgång: 2020

Pris: 350 kr (75 cl)

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/j-fribergs-fjalltopp-3880901/

Ingen tillsatt jäst, ingen klarning eller filtrering innan buteljering

Vingården i Klagshamn - Textur 2022

Artikelnummer: 30406

Årgång: 2022

Pris: 321 kr (75 cl)

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/vingarden-i-klagshamn-3992101/

Skalmacererad i 29 dagar på ståltank innan pressning. Jäst med vingårdens egen jäst.

Finns på olika systembolag, därefter i Beställningssortimentet.

Passande maträtt hittar du här: 

Vingården i Klagshamn - Silex

Artikelnummer: 38632

Årgång: 2020

Pris: 788 kronor  (150 cl)

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/silex-3863206/

Vitt, torrt vin tillverkat på druvan Solaris. Druvorna är handskördade i slutet av september 2020 och endast den första, finaste självrunna musten har använts. Ingen tillsatt jäst utan vinet är spontanjäst med vingårdens egen jäst.

Vinet har jäst på ståltank och därefter lagrats på den fina jästfällningen i 1,5 år med sparsam bâtonnage. Vinet har inte filtrerats eller klarnats.

Vingården i Klagshamns Rosé 

Artikelnummer: 39289  

Årgång: 2022                             

Pris: 159 kronor (50 cl)

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/klagshamn-3928902/

Gjort på Rondo. Genomgått malolaktisk jäsning. Jäst med vingårdens egen jäst.

Vingården i Klagshamn - Lill Harald

Artikelnummer: 30161

Årgång: 2022

Pris: 289 kronor (75 cl)

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/lill-harald-3016101/

Ett torrt friskt och fruktigt vin med viss fatkaraktär. Inslag av gula plommon, krusbär, nässlor, citrus och nötter.

Passande maträtt hittar du här: 

Vingården i Klagshamn - Vega

Artikelnummer: 32044

Årgång: 2022

Pris: 261 kronor  (75 cl)

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/vega-3204401/

Ett lätt rött vin tillverkat på Rondo. Jäst på ståltank därefter lagrats på begagnade amerikanska ekfat. Har genomgått malolaktisk jäsning.

Passande maträtt hittar du här: 

Vingården i Klagshamn - Inkognito

Artikelnummer: 30306

Årgång: 2022

Pris: 349kronor (75 cl)

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/inkognito-3030601/

Vinet har jäst och lagrats på dels ståltank och dels ekfat. Ett nyanserat fruktigt vin med fatkaraktär.

Passande maträtt hittar du här: 

Vingården i Klagshamn - Svea Rike

Artikelnummer: 30221

Årgång: 2022

Pris: 349 kronor

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/svea-rike-3022101/

Vitt, torrt och fatlagrat vin tillverkat på Solaris. Jäst och lagrat på svenska ekfat från den svenske tunnbindaren Johan Thorslund på  Thorslundakagge

Vingården i Klagshamn - Solaris

Artikelnummer: 30562

Årgång: NV  (merparten från 2023)

Pris: 259 kronor

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/solaris-3056201/

Vitt torrt vin tillverkat på solaris. 82 % har jäst och lagrats på ståltank medan resterande 18 % har jäst och lagrats på ekfat från den franske tunnbindaren Damy i Bourgogne. 

Vingården i Klagshamn - Textur

Artikelnummer: 38329

Årgång: 2021

Pris: 325 kronor  (75 cl)

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/klagshamn-textur-3832901/

Skalmacererad i 45 dagar. Jäst och lagrad på ståltank. Tillverkat av Solaris, och de stockar som är planterade 2003.

Slutlevererad

Vi har beslutat att inte släppa fler flaskor av vinet, resterande flaskor behåller vi själva och serverar i Vineriet.

De flaskor som finns på Systembolaget är de som finns att köpa.